Quebrei a lenha, pq não tinha serra. Não foi fácil. Acendi a lenha com um método que nunca falha: tinha uns quatro pedaços de carvão. Coloquei no fundo, fiz um "ninho" com o papel da embalagem do carvão. A seguir derramei um pouco de óleo de soja. Tipo umas duas colheres. Acendi o fogo no papel e voilá! Não apaga nunca mais.
Então vc deixa a lenha queimar e formar uma cama de brasas. Agora é só assar. O Fogo de lenha produz mais calor, então cuidado, pq assa mais rápido.
Temperei o frango com sal grosso, pimenta e shoyu. O Shoyu deixa o frango dourado com pouco tempo de fogo e contribui no sabor.
Churrasqueira de sucata...
como é bom, como é bom...
Vcs não são capazes de imaginar como está o cheiro e o sabor disso....
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